Mas de Cynanque Carissimo 2018
19,90 EUR
Incl. btw
- Merk:
- Mas de Cynanque
- Beschikbaarheid:
- Op voorraad
Biologische landbouw. Geroosterde neus en cacao, gevolgd door rode vruchten (bessen en veenbessen), en specerijen.
Druiven
Meerderheid Carignan, oude percelen
Dienst temperatuur
T° 16 - 18°C
Kenmerken
-
Krachtige neus, rijp fruit en cacao.
-
Volle en fluweelzachte smaak, met tonen van zoethout en gebrande koffie en pruimen.
-
Een hartstochtelijk Middellandse kelders wijn.
-
Kleine selectie van hoek percelen, de zeer geconcentreerde druiven, opgehaald bij een zeer hoge leeftijd.
-
Biologische landbouw, opbrengst 5 tot 8HL / ha.
-
De druiven worden handmatig geoogst, in dozen.
-
Het sorteren van de druiven wordt gedaan op het perceel.
-
Gisting vindt plaats in een kleine kom gedurende 6-8 weken.
-
Gerijpt gedurende 24 maanden in een “assemblage” van nieuwe vaten.
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen
Recent bekeken Wissen
Loading...
