Aroma's van cacao, kruiden en peper, maar ook cassis en morello-kers. In de mond wordt dit palet aangevuld met tijm, zoethout, koffie en rokerige tonen. De structuur geeft het rondheid maar ook frisheid en een goede lengte waar we tonen van roosteren.
Paarse jurk, diep en heel helder. Intense neus gedomineerd door aroma's van zwarte bessen, zwarte truffel, geroosterd en kruiden. Zeer lange lengte.
Serveer op wild, lokale gerechten, kaas ...
Mooie granaat kleur met zoethout smaken, bramenjam, viooltjes afkooksel met harsen nuances en balsamiek. en krachtige textuur op ronde en fluweelzachte tannines. Een moderne wijn ernst die geleidelijk wordt omgegaan met smaken van jammy zwart fruit.