La Prade Mari Chant de l’Olivier 2017
11,50 9,20 eur
- Merk:
- La Prade Mari
- Beschikbaarheid:
- Op voorraad
Kleur van een mooie granaat. Zeer open neus met tonen van rood fruit vergezeld van geuren van kruiden en garrigue. Mond zeer harmonieus met tannines gesmolten op een mooie aromatische doorzettingsvermogen.
AOP Minervois
Bodems: Limono-klei, kalksteen met lage stenigheid.
Terroir: Les Mourels, oostelijk deel van de Minervois, mergel en mergel zandsteen.
Klimaat: Middellandse Zee, met name droog.
Druiven: Grenache 40%, Syrah 40%, Carignan 20%
Leeftijd van de wijnstokken: van 8 tot 30 jaar voor Syrah en Grenache, 40 jaar voor Carignan.
Oogst: Handmatig en mechanisch op perfecte volwassenheid.
Vinificatie: De wijnstokken worden afzonderlijk gevinifieerd, volgens een traditionele vinificatie, gedestrueerd met lange vattings.
Vergrijzing: 12 maanden in Franse eiken vaten.
Potentieel van bewaking: 8 tot 10 jaar
De sommelier adviseert ... Eendenborst met vijgen
Recent bekeken Wissen
