Bienvenue cher visiteur, vous pouvez Se connecter ou S'inscrire
Domaine La Linquière Fleur de Lin 2019-2021
12,00 EUR
- Marque:
- Domaine La Linquière
- Disponibilité:
- En stock
Nez floral d’acacia et d’aubépine, bouche fruitée (agrumes), finale vanillée avec une grande longueur.
Distinctions :
- 1 étoile au Guide Hachette 2013
- 2 étoiles au Guide Hachette 2014
Terroir : Schistes
Titre alcoométrique : 14 % vol.
Cépages : 50 % Vermentino, 50 % Grenache Blanc
Vinification : Vendange manuelle et à la caisse. Pressurage très lent afin de préserver les aromes et le bouquet, débourbage è 8°C, puis vinification lente à basse température (18°C)
Elevage : 3 mois en fûts de chêne sur lies fines
Maturité / longévité : 4 ans mais peut être dégusté dès sa première année.
Appréciation gustative : nez floral d’acacia et d’aubépine, bouche fruitée (agrumes), finale vanillée avec une grande longueur.
Suggestion culinaire : zarzuela, écrevisses à l’américaine, salade de crevettes
Température de service : 12°C
Vu(s) récemment Effacer
