Robe d’un rubis profond.
Au nez, un panaché de fruits bien mûrs avec
quelques notes réglissées et poivrées.
En bouche, des tanins bien mûrs laissant s’échapper des parfums de fruits rouges macérés.
Vin gourmand et fruité.
Ce magnifique Minervois aux arômes de cassis et à la bouche finement épicée. Bouche soyeuse ciselée par un élevage en barrique de douze mois révèle un vin à la puissance maîtrisée. Il accompagnera à la perfection les viandes rouges et les gibiers.
Robe d'un beau grenat.
Nez très ouvert sur des notes de fruits rouges
accompagnées de senteurs d'épices et de garrigue.
Bouche très harmonieuse avec des tanins fondus sur une belle persistance aromatique.
Expression même du terroir de grès rouges, l'entière pureté de ce vin complexe est conservée par un élevage en cuve. Nez de cacao, cerise, mûres. Bouche ronde et puissante aux notes de fruits mûrs et de réglisse.
Robe d'un grenat intense et profond.
Nez très expressif et flatteur sur le fruit noir (cassis) avec quelques notes épicées de garrigue.
Bouche très gourmande sur une belle longueur.
Vin très élégant et racé.
-40% - Arômes de cacao, d’épices et de poivre mais aussi de cassis et de griotte. En bouche cette palette se complète avec du thym, de la réglisse, du café et des notes fumées. Sa structure lui confère de la rondeur mais aussi de la fraîcheur et une belle
Un grenat d’un bel éclat, un nez complexe évoluant sur les fruits mûrs, le fumé, soutenu par une belle fraîcheur. Une Bouche racée aux notes d’amandes et de noisettes grillées, aux saveurs de griottes très mûres, à la finale fraîche et un peu poivrée...
Robe rouge grenat vif et nez élégant, framboise fraîche, mûre de ronce et poivre blanc de Sichuan
Un vin soyeux, velouté et frais, très long en bouche, démonstration de la ‘générosité’ du grenache.
Elise c’est un bouquet incroyable de parfums directement liés au terroir de schistes. Tout un panel de notes grillées, d’olives noires, de fleurs, de fruits secs vous charmera. La bouche veloutée et persistante est littéralement envoutante.
Un grenat d’un bel éclat, un nez complexe évoluant sur les fruits mûrs, le fumé, soutenu par une belle fraîcheur. Une Bouche racée aux notes d’amandes et de noisettes grillées, aux saveurs de griottes très mûres, à la finale fraîche et un peu poivrée...