Robe d’un rubis profond.
Au nez, un panaché de fruits bien mûrs avec
quelques notes réglissées et poivrées.
En bouche, des tanins bien mûrs laissant s’échapper des parfums de fruits rouges macérés.
Vin gourmand et fruité.
Robe d'un beau grenat.
Nez très ouvert sur des notes de fruits rouges
accompagnées de senteurs d'épices et de garrigue.
Bouche très harmonieuse avec des tanins fondus sur une belle persistance aromatique.
Robe d'un grenat intense et profond.
Nez très expressif et flatteur sur le fruit noir (cassis) avec quelques notes épicées de garrigue.
Bouche très gourmande sur une belle longueur.
Vin très élégant et racé.
Robe rouge grenat vif et nez élégant, framboise fraîche, mûre de ronce et poivre blanc de Sichuan
Un vin soyeux, velouté et frais, très long en bouche, démonstration de la ‘générosité’ du grenache.
Ce magnifique Minervois aux arômes de cassis et à la bouche finement épicée. Bouche soyeuse ciselée par un élevage en barrique de douze mois révèle un vin à la puissance maîtrisée. Il accompagnera à la perfection les viandes rouges et les gibiers.